Olivicultura no Sul de Minas atinge maturidade e conquista o mundo com azeites de excelência

A história da plantação de oliveiras no Sul de Minas Gerais remonta à década de 1930, com as primeiras experiências no município de Maria da Fé. Contudo, foi o trabalho científico e persistente da EPAMIG (Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais) que deu solidez ao cultivo, culminando em um marco histórico: a produção do primeiro azeite brasileiro extravirgem, em 2008. Essa conquista transformou uma curiosidade agrícola em uma promissora atividade econômica.

Hoje, Maria da Fé é reconhecida como o berço nacional da olivicultura. A fama, porém, extrapolou os limites do município, consolidando a região do Sul de Minas, em especial a Serra da Mantiqueira, como um polo produtor de relevância. A paisagem local vem sendo gradativamente transformada, com pastagens e áreas subutilizadas dando lugar a olivais ordenados, um testemunho do crescimento e da profissionalização do setor.

O ano de 2026 consolidou essa trajetória de sucesso. Condições climáticas excepcionais, com invernos bem definidos e verões amenos típicos da altitude da Mantiqueira, proporcionaram uma safra recorde. Com uma rede que já supera 130 produtores, a região atingiu a marca histórica de mais de 150 mil toneladas de azeite, demonstrando a escalabilidade da produção e a robustez da cadeia produtiva que se formou.

A ambição da região, no entanto, nunca se limitou à quantidade. O foco sempre foi a excelência. Os produtores do Sul de Minas investiram em tecnologia de extração a frio, no manejo cuidadoso dos pomares e no rigoroso controle de qualidade. Esse empenho resultou em um produto competitivo, que já supera muitos importados em premiações nacionais e, mais notavelmente, conquistou medalhas em prestigiados concursos internacionais na França e na Espanha, berços tradicionais da cultura do azeite.

A projeção internacional coloca o azeite do Sul de Minas em um novo patamar, abrindo portas para a exportação e atraindo o enoturismo. A rota dos azeites começa a se articular na região, com propriedades que oferecem visitas, degustações e imersão no processo produtivo. O futuro do setor aponta para a consolidação da marca "Azeite da Mantiqueira", combinando volume produtivo com qualidade premium e turismo de experiência, um caso de sucesso genuinamente brasileiro na agroindústria.

Por: João Bosco

Fotos: Redes Sociais