Ricardo Schneider, presidente do CCCMG, é um dos destaques do Fórum de Cultura Cafeeira em Varginha

O Centro de Excelência em Cafeicultura do Senar, em Varginha, sedia no dia 9 de abril o 2º Fórum Regional de Cultura Cafeeira da Microrregião de Varginha. O evento reunirá especialistas, produtores, empreendedores e representantes da sociedade para debater os múltiplos aspectos que envolvem o café como patrimônio cultural, motor do turismo e elemento central da gastronomia regional.

Entre os palestrantes confirmados está Ricardo Schneider, presidente do Centro do Comércio de Café do Estado de Minas Gerais (CCCMG), instituição que lidera desde 2023, atualmente em seu segundo mandato. Com trajetória sólida no setor cafeeiro, ele integra o Grupo Tristão há 28 anos, tendo atuado em áreas como classificação, logística e trade, e ocupa o cargo de gerente geral da unidade de Varginha. Schneider também é conselheiro do Cecafé – Conselho dos Exportadores de Café do Brasil e do Museu do Café, em Santos (SP), o que reforça sua atuação tanto no cenário nacional quanto na preservação da história e da cultura do café. Durante o fórum, contribuirá com discussões sobre economia do café, novos mercados e tendências que impactam a cadeia produtiva, trazendo visão estratégica sobre o posicionamento do Brasil no cenário global.

A programação do evento inclui credenciamento às 8h, abertura oficial às 9h e, ao longo do dia, palestras sobre turismo em Minas Gerais, reconhecimento da paisagem cultural cafeeira, identidade cultural, gastronomia cafeeira e economia do café, além de uma roda de conversa sobre os caminhos do produto da origem ao consumidor. Haverá ainda uma aula-show durante o almoço.

O fórum foi viabilizado com recursos do Fundo Estadual de Cultura de Minas Gerais e conta com o apoio master do Sicoob Credivar, do Centro de Excelência em Cafeicultura do SENAR-MG e do Centro do Comércio de Café do Estado de Minas Gerais (CCCMG). A realização é da Abrasel Regional Sul de Minas, da Secretaria de Estado de Cultura e Turismo e do Governo de Minas Gerais. As vagas são limitadas e as inscrições gratuitas podem ser feitas pelo Sympla.

Por: João Bosco

Fonte: Ana Luísa Alves